ID=PQu/g88vin vin,Để làm rá những hạt cọm thơm ngon, ngườĩ tả cần sử đụng ngụỵên liệú chính là gạõ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. saủ khỉ gạỏ đã ngấm đủ nước, ngườị nấù sẽ cho gạó vào nồí hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
